超级简单实用的紫薯面包做法(手把手教,图文并茂,简单粗暴)

2020-02-16 18:43  阅读 423 views 次 评论 0 条
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小小参谋原创:超级简单实用紫薯面包的做法,手把手教你做,图文并茂,不需要计量称重可以说简单粗暴,按我的步骤肯定能成功。

需要用到的材料:面包粉、鸡蛋、紫薯、白糖、发酵粉、酸奶、黄油。

厨房电器:烤箱、搅拌机

第一步:把面包粉倒入搅拌容器内,打入一个全蛋,一个蛋黄(其蛋清留下备用)。

第二步:加入酸奶、白糖、发酵粉,不用计量,差不多就行。

第三步:使用搅拌机搅拌15分钟,第5分钟时加入黄油,搅拌结果如下:

第四步:放在温暖的地方,发酵60-90分钟。

第五步:制作紫薯泥,紫薯切片,在锅内蒸熟,压成泥状备用。

第六步:将发好的面团擀成大大的面饼,紫薯放上去,卷成卷,上面涂上蛋清,撒上黑芝麻(没有的话也可以不加)。

第七步:放在温暖的地方发酵5-10分钟。

第八步:烤箱190度,烤制35分钟,出炉!


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